日暮里 斉藤湯

風呂上がりの最高の一杯のために！生ビールの味を決めるのはこの３点です。
①ビールの鮮度・・・小さい樽で仕入れて回転をよくしてます。
②グラスの洗い方・・・専用のシンクで専用のスポンジで磨きます。
③器材のクリンリネス・・・毎日閉店時にサーバー内のビールを抜いて水洗いします。